Les algues se dévoilent*

Extrait Fait de société

* Il n'est pas ici question des algues qui sont la conséquence de la pollution humaine.

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J’avais un ami japonais qui travaillait en Bretagne depuis des années. Sa plus grande joie consistait à récolter des algues, comme « au pays ». Il ne comprenait pas que l’on fasse si peu de cas de cette richesse à portée de main, ou que ses cadeaux en nature qu’il aimait faire soient accueillis avec embarras.

De plus en plus appréciées

Les algues ont longtemps été méconnues. Peut-être parce qu’elles sont peu visibles et peu accessibles.

Souvent, le commun des mortels ne les voit que lorsqu’elles sont échouées pitoyablement en amas informes en bord de mer.

Pourtant, elles jouent un rôle majeur dans ...

Auteurs
José LONCKE

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