Paula et Éric assument le stress du travail et rentrent fatigués à la maison. Erwan, leur fils, étudie en soirée. Quant à Eva, leur petite dernière, elle a choisi des activités extra-scolaires (danse et musique) qui ont lieu le soir. Deux fois par semaine, il faut donc l'accompagner et la ramener à la maison. Difficile dans ces conditions de réunir le soir la famille autour de la table.
Cet échantillon de vie illustre les difficultés rencontrées par bien des familles. Hélas, le traditionnel repas de famille est souvent remplacé par un plateau repas devant la télé ou l’ordinateur.
Pourtant, le repas familial peut être un moment privilégié.
Plaidoyer pour un vrai repas familial
Les repas pris en famille renforcent la cohésion familiale, pour communiquer avec les enfants et faire une relecture de la journée. On peut y partagerses problèmes avec ses proches, ce qui permet de les évacuer et de les solutionner. Chacun peut se sentir ainsi écouté. Il faut donc éteindre télévision et portables…
Chaque membre de la famille apprend à mieux se connaître, à se sentir écouté, intégré et aimé. Les petits en bas âge apprennent l’autonomie, découvrent les bonnes manières et développent leur façon de s’exprimer.
C’est un moyen de réduire les comportements à risque et la dépendance chez les adolescents. On a repéré que les jeunes, ainsi encadrés, développent une juste estime de soi, connaissent moins d’anxiété, de dépressions et de tendances suicidaires, ainsi que les dérives alimentaires associées (anorexie, boulimie).
Des bénéfices pour la santé
Ces repas de famille permettent de :
- manger des aliments de meilleure qualité,
- diminuer la consommation des fast-foods, prévenir obésité et diabète,
- compenser les excès de l’alimentation occidentale (trop de sucres, viande rouge, matières grasses animales) et ses lacunes (pas assez de fruits, légumes et fibres alimentaires),
- réduire les boissons gazeuses au profit de l’eau.
Revenir à une hygiène de vie, à une alimentation équilibrée, permet la prévention des maladies de civilisation, dont les cancers. Pratiquer un sport y participera aussi.
Résumons-nous
Les repas en famille créent un sentiment d’appartenance et renforcent la santé émotionnelle. Ils sont indispensables à l’équilibre affectif et psychologique de l’enfant et permettent d’influencer positivement son développement. Par là-même, ils sont des facteurs de résilience et de transmission.
Des leçons pour la vie
Les parents sont des modèles pour leurs enfants lorsqu’ils
- donnent l’exemple de saines habitudes alimentaires
- proposent de la nourriture qualitative, bien cuisinée
- présentent des aliments inédits à découvrir avant de les apprécier
- invitent à la diversité alimentaire, à la régularité dans la prise des repas
- modèrent la prise de nourriture.
C’est un apprentissage culinaire, source de santé pour l’avenir. Combien de pathologies pourraient être évitées grâce à une éducation nutritionnelle adaptée !